Lavkarbo ukesmeny – middag

Da var det kommet til ukas siste dag og imorgen er det mandag igjen. Her får du en ny hel uke med middagstips av meg igjen. Håper noe av det faller i smak og du får lyst til å teste ut. Alle middagene kan spises av hele familien og har du barn eller andre i husholdningen som ikke lever lavkarbo, lager du bare litt tilbehør ekstra. Ha en strålende uke.

 

Mandag:

Kyllingsuppe her

Tirsdag:

Eksotisk curry laks her

For de som ikke lever lavkarbo, er det godt med poteter eller ris til denne retten.

Onsdag:

Omelet med godt brød , omelett finner du her  

God lavkarboloff finner du her

De som ikke lever lavkarbo, server med godt brød som de spiser til og selv bare omelett eller prøv ut lavkarboloff

Torsdag:

Brennheit kjærlighet her

Fredag:

Pizzasnurrer her

Lørdag:

Kyllingklubber med sellerirotfries eller salat her 

Sellerirot fries her

Søndag:

Entrecote med peppersaus og ovnsstekte grønnsaker

Peppersaus her

 

ENTRECOTE

1 Entrecote pr person stekes 3 – 5 min pr side alt etter tykkelse,

krydre med salt og pepper, salt har du på først etter at kjøttet har fått stekeskorpe.

 

Entrecote steker du rett før grønnsaker er ferdige.

Husk å la kjøttet ligge på benk i romtemperatur ca 30 min før steking, da blir resultat perfekt.

 

OVNSBAKTE GRØNNSAKER

Kutt valgfrie grønnsaker i passe biter, jeg brukte denne gang, rosenkål, sellerirot, paprika,løk,hvitløk og  ( men bruk det du har ) risle over nøytral olje, drysset over  salt,pepper og timian, vendte dette godt rundt grønnsakene og stekte i ovn på 220 grader vanlig over og undervarme midt i ovn på rist i ca 20-30 min

 

Vafler til kaffekos finner du her

 

Følg meg gjerne på instagram – Lavkarbomedhanne – for mer bilder og inspirasjon

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg