Brennheit kjærlighet er en enkel og barnevennlig rett. Hjemmelaget mos med, bacon eller pølse er deilig kosemat for hele familien. Her i lavkarbo versjon.
BLOMKÅL OG SELLERIROTMOS
1 stk blomkål
1 stk sellerirot
1 fedd hvitløk
2 ss meierismør
0.5 dl kremfløte
salt, pepper og litt revet muskatt
Bacon stekt i terninger/biter, mengde bacon avgør du selv.
Slik gjør du:
Kutt blomkål og sellerirot i biter og kok mørt sammen med hvitløk, ikke ha salt i vannet når du koker grønnsaker til mos.
Når grønnsaker er kokt møre, heller du av vannet, ha i smør, mos sammen til en slett mos. Ha i fløte, salt, pepper og muskattnøtt, vend inn og smak deg frem til riktig smak og konsistens.
Mos med stavmikser eller stapp for hånd med hånd stapper blir det litt grovere konsistens om det ønskes, stavmikser en slett glatt mos/pure.
Stek bacon sprøtt og server mos med sprøstekt bacon
Det smaker også godt med litt stekt løk til
Da håper jeg det smaker, velbekomme
Følg meg gjerne på instagram for flere bilder og daglig inspirasjon
Kikk gjerne innom nettbutikken min