Jeg var så heldig og få være med på grisefest hos gode venner sist uke. Grisen vi grillet var rundt 25 kilo og steamet. Men da jeg postet dette bildet på facebook og instagram sist uke lot ikke reaksjoner eller kommentarer seg vente på. Jeg fikk faktisk ikke med meg all kritikken da jeg var litt offline noen timer og admin. i gruppa slettet ufine komentarer, men jeg har fått innboksen full av meldinger, både positive og negative.
Kommentarene gikk ut på alt fra at dette er grusomt å se, dette liker jeg ikke, hvorfor ikke grille en kotelette, men koteletter stammer da faktisk fra grisen den også, hva er egentlig forskjell på en helgrillet gris, en helgrillet fisk eller helgrillet kylling. I flere butikker henger det kylling til grilling uten at noen reagerer. I sydlige strøk helgrilles gris og lam som noe helt naturlig til fest.
Men tydeligvis så er det noen som foretrekker å kjøpe vakumpakket kjøtt i biter enn å se hele dyret, selv om det er samme type kjøtt.