KARDEMOMME PLETTER 6 stk
3 egg
3 ss kremost naturell
1/2 ts bakepulver
1/2 ts xanthangum – kan sløyfes om du ikke har i hus
1 klype salt
3 ts splenda eller annen søtning
1 ts kardemomme
Sett ovnen på 150 grader, vanlig over og undervarme.
Skill eggehvite og plomme i 2 skåler.
Pisk eggehvite stiv
Pisk plommene godt sammen med di andre ingrediensene og bland så eggehvite og plommeblanding godt sammen til slutt.
Form 6 topper med godt mellomrom på et bakepapir og stek midt i ovnen på 150 grader i 25 – 30 minutt. Avkjøl helt på bakepapir før du flytter på plettene.
Server med pisket krem, rørte bær og et sukrin melis dryss.
Dette er en oppskrift på cloudbread som er laget i søt versjon og minner vel litt om myk vannbakkels.
#fastelaven #bollermedkrem #lavkarbo #blogg #søndag
Minner om oopsies, bare de er søte. Oopsies har jeg brukt mye som burgerbrød, men denne søte varianten så jo veldig god ut.
Ja vanlige oopsies er godt innimellom, disse smakte deilig av kardemomme.