KARDEMOMME PLETTER 6 stk
3 egg
3 ss kremost naturell
1/2 ts bakepulver
1/2 ts xanthangum – kan sløyfes om du ikke har i hus
1 klype salt
3 ts splenda eller annen søtning
1 ts kardemomme
Sett ovnen på 150 grader, vanlig over og undervarme.
Skill eggehvite og plomme i 2 skåler.
Pisk eggehvite stiv
Pisk plommene godt sammen med di andre ingrediensene og bland så eggehvite og plommeblanding godt sammen til slutt.
Form 6 topper med godt mellomrom på et bakepapir og stek midt i ovnen på 150 grader i 25 – 30 minutt. Avkjøl helt på bakepapir før du flytter på plettene.
Server med pisket krem, rørte bær og et sukrin melis dryss.
Dette er en oppskrift på cloudbread som er laget i søt versjon og minner vel litt om myk vannbakkels.
#fastelaven #bollermedkrem #lavkarbo #blogg #søndag