PANNEKAKER 6 stk
3 egg
1.5 dl krem fløte
3 ts sesammel
1 ts fiberhusk
2 ss smelta meierismør
3 dråper natreen eller den søtning du foretrekker, husk mengdejustering ved annen søtning
litt salt
Mos alt sammen med en stavmikser, la stå og svelle litt mens pannen blir varm eller bruk et pannekakejern om du har det, veldig greit for da steker du på begge sider samtidig. Men går fint å steke i vanlig stekepanne.
Stek tynne pannekaker i litt smør. Denne oppskriften gir 6 små tynne pannekaker.
Tips: Når jeg bruker sesammel bruker jeg alltid litt søtt og litt salt for å bryte den litt “beiske” smaken sesammel kan ha.
#pannekaker #lavkarbo #lavkarbotips #blogger #matfrabunnen #hjemmelaget #lavkarbomedhanne #sukkerfritt #glutenfritt #egg #fredag #helg
22 kommentarer
Nam de skal jeg prøve😊
Di er veldig gode😊
Ser godt ut. Det hadde vært interessant å visst hvor mye karbo som er i oppskriftene..
Det regner du lett ut selv ved å bruke matvaretabellen på dine produkter og mengde/antall du får. Blir mest korrekt sånn.
Hei. Jeg lurer på hvor du får kjøpt Pannekakejern?
Hei, jeg husker ikke helt hvor det er kjøpt. Har hatt det i sikkert 10 år. Men tror faktisk jeg så det en gang på Ellos. Håper du finner .
Hei, kan man bytte ut sesammel med anna mel?
Hei, det kan du men da blir det ikke samme smak og konsistens. Det er akkurat sesammel som gjør at disse pannekakene minner om helt “vanlige” pannekaker. Så om det ikke er pga allergi ville jeg gått for sesammel.
Hva med mandelmel?
Du kan nok bruke det, men blir ikke samme smak og konsistens. Du må også mengde justere. Men for all del, det blir gode pannekaker med mandelmel også, da må/bør du bruke ikke fettredusert.
Du har vel noe på. Hva bruker du/ dere da?
Du har det du liker på pannekaker. Vi bruker bacon, rørte bær, rømme, smør og sukrin osv….
Hmm…laget disse i dag…barna spiste de opp på et blunk! 🤷🏼♀️ Veldig gode!! 🤗
Så hyggelig ☺
Har prøvd disse med vanlig stekepanne, og de ble 100% ødelagte hver gang. Ga dem derfor opp, men SÅ fikk jeg tak i den magiske oppfinnelsen pannekakejern, og hallo i luken, disse ble perfekte! Kan jo nesten ikke smake forskjell fra vanlige pannekaker, og heller ikke noe ram bismak av sesammel. Tusen takk for min nye go-to oppskrift på pannekaker 😄
Så bra at det ordnet seg. Et tips på vanlig stekepanne er å bruke wokpanne, da blir det små pannekaker som er lettere å snu.
Hei. Er det fettredusert sesammel du bruker? Må bare tilføye at oppskriftene dine blir ofte brukt av meg, da de smaker så utrolig godt👍
Det er sesammel fra funksjonell mat jeg bruker og det er vel fettredusert om jeg husker rett. Det andre blir vel mer malte Sesamfrø. Hyggelig at du liker oppskriftene.
Brukte krumkakejernet til disse. Da ble det 8 små pannekaker. Veldig gode!
Kjempesmart😊
Hei,
Når du bruker for eksempel kokosmel, sesammel osv, er der det samme om man blender det selv?
Jeg gjør det mandler…
😉
Hei, det blir ikke det samme om du maler kokos eller sesamfrø til mel som det du kjøper. Det som selges er fettredusert og veldig finmalt, det du maler selv blir grovere, men er fult mulig å bruke. Men da må du mengdejuster i oppskriftene pga. oppsugingsevnen er annerledes enn det som selges.