Majones / Aioli

HJEMMELAGET MAJONES – AIOLI

1 helt egg

1 eggeplomme

1 ss hvithvinseddik

1 ss sennep

ca 1/2  ts sitronsaft

salt,pepper

Nøytralolje , jeg bruker rapsolje

Ha alt utenom olje i et liter mål. Ha på olje til det måler 0,5 l, sett stavmikseren helt ned til bunnen av litermålet. Start stavmikser, mens du sakte drar den oppover litermålet, majones blir til underveis, når du kommer til toppen av innholdet er majonesen ferdig. Juster evt med litt mer salt, pepper eller sitronsaft for riktig smak for deg. Så enkelt, så godt.

TIPS: 1 – 2 fedd  hvitløk i og du har  en kjempegod Aioli.

#majones #aioli #matfrabunnen #hjemmelagetmajones #lavkarbo #lavkarbomedhanne #blogg #blogger #sukkerfri #glutenfri

6 kommentarer

Siste innlegg