Halloumi

 

HALLOUMI FRIES

Skjær ønsket mengde av osten i passe store biter, som “pommes frites størrelse” og stek den gyllen i en panne med nøytral olje. Snu flere ganger. Jeg foretrekker en grillpanne når jeg lager disse, men fungerer fint i vanlig stekepanne.

Kryddre med litt salt, pepper og paprikapulver.

Mens Halloumi fries steker lager jeg avokado krem

AVOKADO KREM

1 avokado eller frossen tilsvarende 1 stk avokado

1 ss seter rømme

1/2 ts lime saft

1/4 ts sambal olek

salt, pepper,

Rens avokado fri for skrell og sten. Ha så alle ingredienser i en skål og mos sammen med en stavmikser, Smak evt.  til med litt mer krydder.

#lavkarbomedhanne #blogg #brytebrød #lavkarbo #halloumi #ost #fries

6 kommentarer

Siste innlegg