Suksesskake

 

SUKSESS KAKE

6 eggehviter
70 gr tagatess
100 gr malte mandler
100 gr malte hasselnøtter
1 ts bakepulver

Pisk eggehvite og tagatess stivt.  Vend inn nøtter og bakepulver.  Fordel i en rund form på 24 cm anbefaler bakepapir i bunn.
Stek 160 gr ca 35 min midt i ovn.

Som porsjonskake i muffinsformer korter jeg ned steketid til ca 25 min.

Oppskriften på rund lavkarbo suksesskake fant jeg for lenge siden på bloggen til Monicha Winther, men lager stort sett kun porsjonskaker av den

Fyll:
6 eggeplommer
1 dl krem fløte
50 gr tagatess
120 gr meierismør

Smelt smør og avkjøl
Ha eggeplommer, fløte, tagatess i en gryte og varm opp mens du røre hele tiden.  Må ikke koke. Når den tykner rett før kokepunkt trekker du gryte til side.  Rør inn smøret og avkjøl.  Kan godt stå i kjøleskapet natten over. Fordel over kake og risle litt sukkerfri sjokolade oppå.

Velger du en annen søtning enn tagatess, så husk at du må mengdejustere.

#lavkarbomedhanne #blogg #kake #glutenfri #sukkerfri #suksesskake #lavkarbo #bakeglede

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg